Fulda (sim) – Hessische Spezialitäten zum Anfassen, Mitmachen und Probieren: Auf der Bühne „Gutes aus Hessen“ drehte sich am Hessentag alles um eine der bekanntesten regionalen Delikatessen. Gemeinsam mit Besucherinnen und Besuchern bereitete die Hessische Milchkönigin Hanna I. frischen Kochkäse zu und gab dabei spannende Einblicke in die Welt des Handkäses.