Eichenzell (pm/gü) – Brot ist weit mehr als eine Beilage – es kann den Eindruck eines Gerichts prägen, Gäste begeistern und die Qualität eines gastronomischen Angebots unterstreichen. Unter dem Motto „Brot, Bier und Wein“ hatte die Bäckerei Pappert am Montag daher Gastronomen aus der Region zu einem exklusiven Fachabend ins Backhaus nach Eichenzell eingeladen, um das Brot als Erfolgsfaktor zu präsentieren.