Fulda (pm/gü) – Mit einer koffein-, protein- und gemüsehaltigen Snack-Neuentwicklung, die Nebenprodukte aus der Getränkeherstellung verwertet, haben zwei angehende Lebensmitteltechnologinnen aus Fulda einen großen Erfolg erzielt: Anne Anton und Annabelle Lauterbach, beide 21 Jahre alt, belegten beim Innovationswettbewerb Trophelia Deutschland 2026 den zweiten Platz.