Zur Meisterschaft treten die Profi-Teams in acht Gängen und die Amateurteams in sechs Disziplinen an. Insgesamt 33 Teams kämpfen dabei um die Deutsche Meisterschaft. Rund 70 Juroren bewerten die Gerichte nach dem Geschmack, der Optik und der Gesamtharmonie. Auch junge Grillfans bis 14 Jahren bereiten in kleinen Teams leckere Burger auf Napoleon-Grills zu.
Die Rhöner Heimatgriller entwickeln bereits seit April ihre Rezepte für die Titelkämpfe und nehmen wieder als Team teil. „So viele Griller auf einem Fleck – man kann sich messen und austauschen, lernen und neue Erfahrungen schaffen“, freut sich Alexander Wuttke von den Heimatgrillern auf das Wochenende. Bei seinem Team würde die Spannungskurve von Tag zu Tag steigen: „Wir freuen uns auch schon auf den Aufbau am Donnerstag und Freitag“.
Die letzten Meisterschaften in Fulda fanden zwischen 2016 und 2019 sowie zuletzt 2022 statt. Dieses Jahr soll die Veranstaltung zum 30-jährigen Jubiläum der German Barbecue Association noch viel größer werden als in den vorherigen Jahren. „Wir rechnen mit 15.000 bis 20.000 Besuchern, für jeden wird etwas dabei sein“, sagt Joachim Weber von Grillfürst, Hauptsponsor der Meisterschaft. „Ganz viele tolle Dinge – man kann anschauen und probieren“, freut sich auch Weber. Neben den Wettkämpfen bieten viele Hersteller eigene Stände an. Weber präsentiert mit Grillfürst seine neue Grilllinie, die erstmals bei einem Livegrillen zu bestaunen sein wird.Neben den Grillgeräten wird es auch eine große Auswahl an Zubehör und Zutaten geben – von Gewürzen bis zum Messerschleifer und regionalen Produkten. Beim Livecooking werden unter anderem Gänse über dem offenen Feuer gegrillt und an die Besucher ausgegeben.
„Fulda ist unsere Heimat“: Grillmeisterschaft kehrt zurück - Fotos
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