Schlitz – Von Silas Messing – Die ersten Gäste sitzen längst an den Tischen, aus der Küche zieht der Duft von deutscher Küche über das Gelände und spätestens beim Blick auf die gut gefüllte Terrasse ist auch bei Tim Dittrich die Anspannung der vergangenen Tage verflogen. Das neue Brauhaus im Hahnekiez hat am Samstag offiziell für die Öffentlichkeit geöffnet. Für den Pächter und seine Frau Sabrina ist damit ein Projekt Wirklichkeit geworden, das in den vergangenen Wochen noch einmal ordentlich Nerven gekostet hat.
