Allmenrod (pm/pf) – Seit jeher steht die Bauernbrot-Bäckerei Stein in Lauterbach-Allmenrod für traditionelles Handwerk und höchste Qualität. Bewusst will sie ein Handwerksbetrieb bleiben und strebt keine industrielle Fertigung an. „Um die Arbeit noch nachhaltiger gestalten zu können, soll nun ein energieeffizienter Backofen angeschafft werden, eine Anschaffung, die mit einer LEADER-Förderung unterstützt wird“, erläutert Landrat Dr. Jens Mischak, als er Bäckermeister Sebastian Stein den entsprechenden Förderbescheid übergibt.