Zum ersten Oktober werden alle Verträge für den Standort, zum Beispiel für Mitarbeiter und Mietverhältnis, von Enso übernommen. Danach geht es in die praktische Umsetzung. Am Donnerstag, 15. Oktober wird der Markt dann für einen Tag geschlossen bleiben, diese Zeit wird benötigt, um die Kassensysteme umzustellen. Ab 16. Oktober werden dann die neuen Preisschilder an den Regalen hängen und das Cashback für Teilhaber wird eingerichtet sein. „Informiert uns über regionale Wünsche im Sortiment“, ruft Tante Enso auf: „tegut-Eigenmarken können wir nicht liefern, regionale Lieferanten hingegen schon. Wir suchen im Rewe-Sortiment nach Alternativen und bringen viele Alnatura-Produkte in die Regale.“ Irgendwann wird dann auch noch etwas umgebaut. Dafür wird eine Schließzeit von circa einer Woche notwendig sein, der Zeitpunkt dafür steht aber noch nicht fest. Ist auch das geschafft und die ganze Filiale wie Tante Enso aussieht, soll es eine Einweihungsfeier geben. Dann wird auch die SB-Kasse in Betrieb genommen, sodass der Einkauf rund um die Uhr möglich wird und die Mitarbeitenden, die zu den personalbesetzten Öffnungszeiten vor Ort sind, empfangen die Kunden dann auch in Tante-Enso-Arbeitskleidung. Für den gesamten Prozess hat Enso ein Zeitfenster bis April 2027 vorgesehen.
Auch in weiteren Orten in Osthessen ist Tante Enso dabei, die Filialeröffnungen voranzutreiben. In Freiensteinau, Feldatal, Kirtorf, Mackenzell, Poppenhausen, Petersberg-Steinau und Steinau an der Straße wurden die notwendigen Teilhaberzahlen bereits erreicht. In Stockhausen und Schotten-Rainrod sind die Kampagnen angelaufen, dort werden noch weitere Teilhaber benötigt, damit das Konzept realisiert werden kann.