Die Besucherinnen und Besucher erwartet im Erdgeschoss des Karl ein vielfältiges Programm, das traditionelle koreanische Kultur mit modernen Elementen der koreanischen Kulturwelle, der sogenannten Hallyu, verbindet. Unter dem Motto K-Culture, K-Food, K-Pop und K-Beauty können Gäste Korea mit allen Sinnen entdecken und erleben.
An verschiedenen Ständen erhalten die Besucherinnen und Besucher Einblicke in koreanische Traditionen, Sprache und Kultur. Gleichzeitig sorgen Musik, Tanz und moderne K-Pop-Programme für Unterhaltung. Auch kulinarisch gibt es viel zu entdecken: Koreanische Spezialitäten und Streetfood laden dazu ein, verschiedene Geschmacksrichtungen Koreas kennenzulernen. Zu den Programmhighlights zählen unter anderem ein Taekwondo-Workshop, ein K-Pop- und Tanzprogramm, eine K-Beauty-Show und Make-up-Erlebnisse, eine Cup-Noodle-Challenge, eine Tombola und Gewinnspiele sowie zahlreiche Mitmachangebote für Familien und Kinder. Damit richtet sich das Festival sowohl an Menschen, die bereits Interesse an Korea haben, als auch an alle, die die koreanische Kultur zum ersten Mal kennenlernen möchten.
Organisiert wird das Festival ehrenamtlich von „Ich halte Dich“. Der gemeinnützige Verein engagiert sich für interkulturellen Austausch, Jugendprojekte und gesellschaftlichen Zusammenhalt. Bei der Veranstaltung wirken zahlreiche junge Ehrenamtliche mit. Sie unterstützen die verschiedenen Kultur- und Informationsstände, helfen bei der Durchführung des Programms und übernehmen Verantwortung bei der Organisation des Festivals. Durch ihr Engagement soll das Festival nicht nur koreanische Kultur vermitteln, sondern jungen Menschen gleichzeitig die Möglichkeit geben, eigene Fähigkeiten einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und aktiv zum interkulturellen Austausch beizutragen.
„Taste of Korea“ versteht sich nicht nur als Kulturveranstaltung, sondern als Ort der Begegnung. Menschen unterschiedlicher Generationen und kultureller Hintergründe sollen miteinander ins Gespräch kommen, gemeinsam Neues entdecken und Korea auf eine persönliche und lebendige Weise kennenlernen. Das Festival möchte damit einen Beitrag zu kultureller Vielfalt, Begegnung und einem offenen Miteinander in Fulda leisten.