„Letztes Jahr waren wir 50 Frauen aus Brauereien, Laboren und anderen Bereichen der Branche – aus Ländern wie Finnland, Luxemburg oder Schweden“, berichtet Gaul. Ziel des Treffens sei es, Erfahrungen auszutauschen, sich in einer traditionell männlich dominierten Branche zu vernetzen und gemeinsam neue Ideen zu entwickeln. Höhepunkt des Workshops sei die gemeinsame Herstellung eines Bieres, das später bei der Brauerei Gamma Brewing vertrieben wird.
„Bier und Freundschaften sind die Hauptpunkte“, sagt Gaul. „Jedes Jahr kommen neue Brauerinnen dazu, letztes Jahr in Stockholm, dieses Mal in Kopenhagen. Ich freue mich, das Netzwerk auch für meine Bar in Fulda nutzen zu können.“ Der Workshop findet am Donnerstag statt und soll langfristig helfen, Kontakte zu knüpfen und Wissen weiterzugeben.