Für Weisbäcker ist es eine Rückkehr an seine alte Wirkungsstätte. Der gebürtige Fuldaer begann seine fußballerische Laufbahn beim damaligen TSV Lehnerz, ehe er zur Saison 2016/17 in das Nachwuchsleistungszentrum von Eintracht Frankfurt wechselte.
Nach einem Jahr bei der Eintracht zog es den zwei Meter großen Schlussmann zurück nach Fulda. Dort spielte er zunächst für den Jugendförderverein und anschließend für die U23 in der Verbandsliga Nord. Parallel trainierte Weisbäcker bereits regelmäßig mit der ersten Mannschaft und empfahl sich mit starken Leistungen für höhere Aufgaben.
2022 wagte der Keeper schließlich den Schritt in die Regionalliga Bayern. Zunächst stand er beim TSV Aubstadt unter Vertrag, später beim FV Illertissen. Im Sommer 2025 wechselte Weisbäcker zum 1. FC Schweinfurt in die 3. Liga, wo er in der vergangenen Saison neun Pflichtspiele absolvierte.
Mit seiner Rückkehr soll Weisbäcker nun eine zentrale Rolle bei der SG Barockstadt übernehmen. Sportdirektor Patrick Schaaf sieht den Torhüter als wichtige Verstärkung: „Mit Maxi haben wir ein vertrautes Gesicht zurück nach Fulda geholt. Er kennt die Leute, er kennt den Verein und er hat sich in den letzten Jahren hervorragend entwickelt. Nun gehen wir gemeinsam mit ihm als unserer Nummer eins den nächsten Schritt seiner Karriere.“
Auch Weisbäcker blickt der neuen Aufgabe mit Vorfreude entgegen: „Ich freue mich auf die neue Herausforderung und darauf, meinen Teil dazu beizutragen, die gemeinsamen Ziele des Vereins zu erreichen. Für mich ist dieser Schritt kein Rückschritt, sondern eine bewusste Entscheidung für ein Umfeld, in dem ich Verantwortung übernehmen, meine Erfahrung einbringen und mich sportlich wie persönlich weiterentwickeln kann. Jetzt gilt es, gemeinsam hart zu arbeiten und erfolgreich zu sein.“