Die Simmelsberg-Hütte gibt es seit 1920 und nun folgte der Übergang, quasi im laufenden Betrieb, an vier hochmotivierte neue Betreiber. Sascha Schmitt (41) mit seiner Frau Swetlana Schmitt (41), Robert Ernst (37), der Bruder von Sascha, sowie Diana Tisma (46) werden sich um das Wohl der Gäste kümmern. Kulinarisch legt Küchenchef Robert Ernst besonderen Wert auf nachhaltige und regionale Erzeugnisse. „Die Rhön muss zusammenhalten”, meinte er dazu. Neben Schnitzel in verschiedenen Ausführungen, Laugenpizza und Burgern gibt es viele weitere „Hüttenschmankerl”. Das Fleisch vom Bio-Rind liefert die Metzgerei Kleinhenz aus Langenleiten.
Diana Tisma meinte am Eröffnungsabend, dass sich die vier Betreiber relativ kurzfristig entschlossen hatten, die Hütte zu übernehmen, nachdem sie von Will-Bräu erfahren hatten, dass ein neuer Betreiber gesucht werde. Ein Grund für sie sei die Lage gewesen: Einerseits etwas abseits und an einem Wanderweg gelegen, andererseits trotzdem mit dem Auto oder Fahrrad auch noch gut für einen kurzen Besuch nach Feierabend erreichbar und mit vielen Parkplätzen ausgestattet. Ein Highlight im Winter sei der Skilift in unmittelbarer Nähe.
Neben der Küche hatte auch die Grillhütte geöffnet und mit der deutsch-irischen Band „Crazy Unplugged” war auch für tolle musikalische Unterhaltung gesorgt. Die Musiker hatten sich vor drei Jahren auf der Kissinger Hütte getroffen und sind besonders im bayrischen Teil der Rhön ziemlich bekannt mit ihrer Folk- und Rockmusik. Das Konzept mit Livemusik soll auch in Zukunft weiter verfolgt werden, einmal im Monat sei ein „Hüttenabend” geplant. Der nächste schon kommenden Samstag mit „Quatschgebläse”. Die Musiker stehen für Unterhaltungs- und Stimmungsmusik, ohne Verstärker, handgequetscht und mundgeblasen. Die neuen Öffnungszeiten der Berghütte Simmelsberg sind Mittwoch bis Sonntag ab 11 Uhr.
