Die Fischwochen laufen noch bis Samstag und gehen dann vom 30. Juni bis 4. Juli in die zweite Runde. Ob verschiedene Fischsuppen, Thunfisch-Tatar, gebeizter Lachs, gegrillter Oktopus oder heiße Black-Tiger-Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl – mit einer breiten Auswahl an Vorspeisen können die Gäste in den Abend starten. Als Hauptgang werden beispielsweise gebratene Filets von Kabeljau, Fjordlandlachs oder Wolfsbarsch, Thunfischsteaks und Oktopus auf sizilianische Art angeboten.
Bei den Tapas-Wochen vom 14. bis 18. und 21. bis 25. Juli können sich die Gäste auf viele kleine spanische Köstlichkeiten freuen. Von gegrillten Pimentos über Albondigas in Tomatensoße, eingelegte Sardellenfilet und hauchdünn geschnittenen Seranoschinken bis hin zu Garnelen in verschiedenen Soßen, eingelegten Oliven, frittierten Tintenfischringen, gebratener Chorizo, Muscheln und mehr – insgesamt 20 verschiedene Tapas-Variationen hat das Küchenteam zusammengestellt. Wer danach noch Lust auf was Süßes hat, kann sich Crema Catalana schmecken lassen.
Einen kleinen Ausblick auf den August gibt es auch schon, dann ist wieder ein Grillbüfett geplant.