Mit dem Soft Opening am Donnerstag starten der Biergarten und die Gaststätte offiziell in den Betrieb. Das Hotel empfängt bereits seit einigen Wochen Gäste, eine große Eröffnungsfeier ist für August geplant.
„Die Handwerker haben es bis zur letzten Sekunde in Gang gebracht“, sagte Investor Martin Geisendörfer während seiner Ansprache erleichtert. Neben der Vorfreude gab es an diesem Abend auch einen stillen Moment: Gemeinsam gedachten die Gäste mit einer Schweigeminute der beiden langjährigen Geschäftspartner und Freunde Dirk Schütrumpf und Christopher Burg, die viel zu früh verstorben waren.
Anschließend stand das im Mittelpunkt, worauf sich viele Besucher besonders gefreut hatten: die Küche. Serviert wurde klassische Hausmannskost, dazu gab es eine große Getränkeauswahl und einen aufmerksamen Service. Viele Gäste nutzten die Gelegenheit, sich in aller Ruhe umzusehen und die Atmosphäre des Hauses auf sich wirken zu lassen.
Auch musikalisch soll künftig regelmäßig etwas geboten werden. Für Stimmung sorgte bereits beim Probeessen die Hausband „Die fetzigen Vier“, die mit Volksmusik den Abend begleitete. Die Musiker sollen künftig zweimal pro Woche im Waldschlösschen auftreten. Kennengelernt hatten die Betreiber die Band bei einem Besuch auf der Milseburg.
Entsprechend positiv fiel das erste Fazit der Gäste aus. „Eine richtig schöne Gaststätte – wie eine urige, aber moderne Alpenhütte“, lautete das Urteil eines Besuchers.
