Je höher die Temperaturen klettern, desto mehr steigt auch die Lust auf Abkühlung – zum Beispiel durch ein leckeres Eis. Allgemein beliebt ist Fruchteis, wie sich aus Gesprächen mit den Inhabern und Mitarbeitern der Eisdielen in Fulda ergibt. Viele haben aber auch individuelle Sorten im Angebot, für die die Eisliebhaber extra eine bestimmte Eisdiele ansteuern. Das Eiscafé Bonifatius in der Friedrichstraße zum Beispiel bietet passend zum Musicalsommer eine Sorte namens „Schimmelreiter“ an, ein Eis aus sizilianischer Pistazie mit Engelshaar. Ebenfalls beliebt sei das „Bonifatiuseis“, das dementsprechend häufig den Weg in die Waffel oder den Becher finde.
Für sein „Tartufo“-Eis ist das Monte Carlo in der Karlstraße bekannt. „Kunden kommen zu uns und wollen direkt diese Sorte kaufen. Wir müssen sie oft nachfüllen“, sagt Mergim Durmishi, Geschäftsführer des Monte Carlo.
Auch erfrischende Sorten mit einer säuerlichen Note scheinen in diesem Sommer gefragt zu sein. Bei Perilli Eis in der Rabanusstraße gegenüber dem Busbahnhof wird hingegen an den heißen Tagen sehr gerne die Sorte Limoncello bestellt – bei der können sogar Menschen zugreifen, die auf tierische Produkte verzichten wollen. Eine Kreation mit Kefir und Limone hat derweil die Bar La Romantica in der Friedrichstraße im Angebot, und auch die kommt bestens an. Im La Gelateria am Buttermarkt ist das Buttermilcheis sehr beliebt, berichten die Mitarbeiter.
Mit 1,70 Euro pro Kugel für die Standardsorten bleiben die Preise in Fulda trotz steigender Kosten stabil – lediglich Sorten mit besonderen Zutaten kosten etwas mehr. „Rohstoffe, Personal, alles wird teurer. Wir bleiben aber bei unseren Preisen, was sehr gut bei den Kunden ankommt“, meint beispielsweise ein Mitarbeiter des Eiscafés La Gelateria.
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