Ein-Meter-Crêpes unterm Eiffelturm – Neuheit auf dem Schützenfest

„Der Ein-Meter-Crêpe ist einzigartig in ganz Hessen, meine Sorten auch. Wir haben den Ein-Meter-Crêpe extra nach Fulda gebracht“, sagt Melanie Kreis. Die Leiterin des Verkaufsstandes hat zu Fulda einen ganz besonderen Bezug, denn sie kommt schon seit drei Jahrzehnten auf die Ochsenwiese: „Nach 40 Jahren Crêpes-Erfahrung und davon 30 in Fulda, wollte ich etwas Besonderes machen und der Ein-Meter-Crêpe ist entstanden.“ Am Sonntagnachmittag verspricht die Ladenbesitzerin ein Highlight: „Der Ein-Meter-Crêpe wird um zwei Euro reduziert.“

Auch den Crêpe in klassischer Form gibt es an dem Stand natürlich und neben vielen bekannten Toppings sind unter den 80 angebotenen Sorten auch einige sehr exklusive zu finden, zum Beispiel ein Feta-Walnuss-Rucola-Honig-Crêpe oder eine Version im Flammkuchenstyle. „Für jeden ist etwas dabei“, sagt Kreis. Besonders beliebte Sorten seien unter anderem Nutella-Banane oder Erdbeeren mit weißer Schokolade.

Zu finden ist Melanies Crêperie unter dem Eiffelturm. „Ich wollte ein Geschäft mit einem Wiedererkennungswert und einem Bezug zum Produkt. Dann fand ich einen Hersteller, der mir den Laden in Einzelanfertigung baute“, sagt Kreis zu dem besonderen Design ihres Verkaufsstands. Die Inhaberin freut sich schon auf das Schützenfest, das vom 24. Juli bis 2. August auf die Ochsenwiese lockt, und besonders auf das Wiedersehen mit ihren Stammkunden.