Nach dem gemeinsamen Anstoßen mit einem trockenen Sekt Silvaner Brut 2021 vom Weingut Klemens Körber in Erlabrunn nutzten die Besucher die Gelegenheit zum Austausch. Parallel wurden die ersten Rotweine zum Atmen in Dekanter gefüllt – eine Einstimmung auf die anschließende Weinreise durch traditionsreiche Weinanbauregionen in Spanien, Frankreich und Italien.
Zum Auftakt wurden zwei spanische Tempranillos serviert, begleitet von einer Tapas-Kollektion. Im Anschluss begann der erste Teil des Wein-Quiz, das insgesamt drei Runden umfasste und sich jeweils an den Herkunftsländern der verkosteten Weine orientierte. Maximal 30 Punkte konnten erreicht werden.
Der Hauptgang wurde von zwei französischen Rotweinen eingerahmt, deren Aromen von Waldbeeren, Hagebutten und schwarzer Johannisbeere das servierte Coq au Vin ergänzten. Den süßen Abschluss bildete ein Tiramisu, begleitet von zwei italienischen Weinen aus den Abruzzen und Sizilien.
Bei der Auswertung zeigte sich ein enges Rennen: Drei Teilnehmer erzielten die gleiche Punktzahl. Eine Schätzfrage brachte schließlich die Entscheidung. Ellen Labendsch lag am nächsten an der richtigen Antwort und gewann das Wein-Quiz-Spiel „Welt der Weine“. Mit dem neuen Format setzte der Weinhistorische Konvent Fulda einen genussvollen und kurzweiligen Akzent zum Jahresbeginn – ganz im Sinne seines Mottos „Wein – Kultur – Genuss“.