Der Konvent, der sich seit 1989 der Erforschung der Weingeschichte und insbesondere der berühmten Spätlese von 1775 widmet, erweitert damit sein traditionelles monatliches Weinforum um eine internationale Perspektive. Neben den bisherigen Schwerpunkten rund um deutsche Rebsorten, allen voran den Riesling, sollen künftig auch ausgewählte Weinländer aus aller Welt vorgestellt werden.
Die Präsentation kroatischer Weine zeigte eindrucksvoll, wie vielfältig das Land weinbaulich aufgestellt ist. Bereits Illyrer und Römer legten die Grundlagen für den Weinbau, später prägten mittelalterliche Klöster und heute zahlreiche Familienweingüter die Entwicklung. Moderne Kellertechnik trifft dort auf traditionelle Methoden und zunehmend auch auf biodynamische Ansätze.
Kroatien lässt sich weinbaulich grob in zwei große Klimazonen einteilen. Kontinentales Kroatien im Norden und Osten mit Regionen wie Slawonien, Podunavlje und Moslavina. Hier dominieren Weißweine – allen voran die Rebsorte Graševina (Welschriesling), die als Aushängeschild des Landes gilt. Das Küstenland mit Istrien, Kvarner und Dalmatien, geprägt von mediterranem Klima. Diese Regionen sind bekannt für kraftvolle, tiefrote und aromatische Rotweine. Auch die zahlreichen Inseln tragen mit ihren charakteristischen Inselweinbergen zur Vielfalt bei.
Besonders hervorgehoben wurden die vielen autochthonen Rebsorten, die seit Jahrhunderten unverändert in Kroatien wachsen und heute wieder verstärkt gepflegt werden. Sie verleihen den Weinen eine unverwechselbare Identität und machten die Verkostung für die Gäste zu einem besonderen Erlebnis.
Ein Forum für Weinwissen und Begegnung
Die monatlichen Weinforen des Weinhistorischen Konvents finden traditionell an jedem dritten Freitag im Monat statt. Sie widmen sich Themen rund um die Riesling Spätlese, die Weingeschichte und nun auch internationalen Weinregionen. Die neue Reihe „Weine aus aller Welt“ soll künftig regelmäßig Einblicke in spannende Weinländer bieten und das Spektrum der Veranstaltungen erweitern. Gäste sind jederzeit willkommen. Weitere Informationen finden Interessierte auf der Webseite des Weinhistorischen Konvents Fulda e.V. unter www.weinhistorischer-konvent-fulda.de.