„Vor ungefähr einem Jahr sind wir als Café Kunterbunt in die Heinrichstraße in der Fuldaer Innenstadt gezogen. Nun eröffnen wir als ‚Blooms Café and more‘ neu“, erzählt Sendükel. Das Herzstück des neuen Cafés ist das Frühstücksbuffet, das täglich von 8.30 Uhr bis 13 Uhr für 13,90 Euro angeboten wird. Geöffnet ist das Café bis 15 Uhr. „Bei uns gibt es ab nun ein ausgiebiges Frühstücksbuffet für einen fairen Preis. Dafür haben wir angepasste Öffnungszeiten damit für jeden Frühstücker – egal ob Frühaufsteher oder Langschläfer – was dabei ist“, erklärt die Betreiberin.
Serviert wird auf zwei Ebenen – mit viel Platz zum Verweilen. „Bei dem Frühstücksbuffet, was auf zwei Ebenen genossen werden kann, gibt es täglich frische hausgemachte Aufstriche, vegane Optionen und auch Glutenfreies ohne Aufpreis.“ Egal ob lieber süß oder herzhaft – für alle ist etwas dabei. „Auch für den kleinen Hunger ist was dabei. Neben einer breitgefächerten bunten Auswahl von Bagels gibt es auch Waffeln in verschieden Variationen“, erzählt Sendükel. Ergänzt wird das Angebot durch klassische und angesagte Getränke: „Dazu gibt es Trend-Getränke wie den Matcha in verschiedensten Formen.“
Nach Ladenschluss lässt sich das Blooms flexibel nutzen. „Nach dem offiziellen Ladenschluss kann man das Café für private Veranstaltung buchen. Dazu kann man dann auch ein Kuchen-Buffet bekommen und Getränke“, so Sendükel. Auch eigene Formate soll es künftig geben: „Ebenfalls sind eigene Veranstaltungen geplant, wie Speed Connecting oder Buch-Vorlesungen.“ Eine große Party zur Eröffnung gab es bewusst nicht, wie die Betreiberin sagt: „Die Eröffnung am Mittwochmorgen erfolgt über das Prinzip des SoftOpenings. Wir wollen einfach ein Frühstück anbieten, ohne dass sich Menschen hetzen müssen. Man kann auch entspannt um 11 Uhr erst frühstücken.“ Und wer lieber frühstückt, wo er will, kann sich das Angebot mitnehmen: „Montags haben wir Ruhetag und bei uns gibt es eine Frühstücksbox to go, die man sich für 12,90 Euro dann mitnehmen kann.“
