Bier und Fulda – diese Verbindung reicht tief in die Geschichte zurück. Schon kurz nach der Gründung des Klosters Fulda soll Bonifatius persönlich den Bau einer ersten Brauerei genehmigt haben. Kein Wunder also, dass Bier über die Jahrhunderte hinweg eine wichtige Rolle in der Stadt gespielt hat. Ursprünglich war das Brauen Frauensache, später nahmen sich die Mönche des Handwerks an und bezeichneten ihr Gebräu als „flüssiges Brot“.
Die rund zweistündige Führung (Dauer: circa 120–150 Minuten) führt auf einer Strecke von etwa 1,5 Kilometern durch die Altstadt Fuldas – vorbei an historischen Wirtshäusern, ehemaligen Braustätten und über alte Markt- und Handelsstraßen. Die Teilnehmer erhalten spannende Einblicke in die Geschichte des Bierbrauens, die Herkunft bekannter Sprichwörter und kuriose Anekdoten aus der lokalen Bierwelt. Dabei darf natürlich auch der Genuss nicht zu kurz kommen: Vier Bierspezialitäten aus Fulda und der Region stehen zur Verkostung bereit – stilecht aus einem kleinen Bierkrug, den jeder Gast am Ende als Souvenir mit nach Hause nehmen darf.
„Mit der Fuldaer Bierführung wollen wir unseren Gästen und Fuldaern ein neues Erlebnis bieten, das Geschichte, Genuss und Geselligkeit verbindet“, sagt Dominik Höhl, Amtsleiter für Tourismus- Marketingmanagement der Stadt Fulda. „Fulda hat eine beeindruckende Historie, die wir nun auf besonders charmante Weise erlebbar machen. Besonders freut mich, dass wir dabei auch bewusst eine alternative Route gewählt haben, die abseits der klassischen touristischen Wege verläuft – so entdecken selbst Fulda-Kenner neue Ecken der Altstadt.“
Die Idee zur Führung stammt vom langjährigen Gästeführer Markus Bug, der auch an der Konzeption der Tour beteiligt war: „Unsere Stadt hat so viele spannende Geschichten rund ums Bier zu erzählen – von kuriosen Vorschriften über klösterliches Brauhandwerk bis hin zu historischen Wirtshäusern. Diese Vielfalt möchten wir mit der Bierführung auf unterhaltsame Weise zeigen und geschmacklich erlebbar machen.“
Die Fuldaer Bierführung findet von April bis Oktober statt und eignet sich ideal für Besuchergruppen, Betriebsausflüge oder private Feiern. Buchungen sind ab sofort über die Fuldaer Tourist-Information möglich.
Kontakt und Buchung:
Tourist-Information Fulda
Bonifatiusplatz 1, 36037 Fulda
+49 661 102-1810
tourismus@fulda.de
www.tourismus-fulda.de