Das Projekt von Pawlowski-Rothenbücher und seinem Kollegen Felix Wessling, welche beide zusammen die „heimat“ am Buttermarkt betreiben, hatte 2024 im Juni Premiere gefeiert. Nach einem Winter-Intermezzo während des Fuldaer Weihnachtsmarktes war die Fläche geschlossen worden. Nun können Fuldaerinnen und Fuldaer ab Freitag wieder den Dachbiergarten besuchen. Die Vorbereitungen seien weitgehend abgeschlossen, teilt Pawlowski-Rothenbücher mit: „Wir freuen uns auf die zweite Saison.“ Im April werde es zunächst verkürzte Öffnungszeiten geben, montags bis freitags von 14 bis 20 Uhr und samstags sowie Sonntag von 11 bis 20 Uhr.
„Wir hoffen auf ein fantastisches Frühjahr“, teilt Pawlowski-Rothenbücher mit und ergänzt: „Wir wollen gerne da anknüpfen, wo wir aufgehört haben.“ Die Gäste dürften sich wieder auf ein „Urlaubsfeeling“ freuen, mit verschiedenen Unterhaltungsangeboten wie einem Sandkasten oder Billard. Generell sei die Fläche „bunter und schöner“ dekoriert worden, meint der Mitbetreiber. Die Kundschaft dürfe sich ebenfalls über einige Veränderungen bei der Speisekarte freuen. Neu sei zudem eine mobile Theke, mit der die Menschen direkt am Platz bestellen können, so der Gastronom. Im Mai würden dann einige Veranstaltungskonzepte wieder beginnen, etwa der Latin Sundowner am 1. Mai. Das Team sei motiviert, erklärt Pawlowski-Rothenbücher. Aktuell würden noch zusätzliche Mitarbeitende gesucht.
Im vergangenen Jahr war das Karlchen vom Dach gerade für junge Familien ein beliebter Freizeittreffpunkt mitten in der Innenstadt gewesen. Auch zum Public Viewing oder für andere Aktionen war das Dach-Areal des Kaufhauses Karl sehr gut besucht gewesen.
