Die weißen Buchstaben auf blauem Grund waren für viele hungrige Passanten über Jahre hinweg ein Leuchtturm, der Linderung versprach. Schnell eine Kleinigkeit zu Essen, bevor es weiter geht im Stress des Alltags. Ganz ohne lange Schlangen und ewige Fragerei der freundlichen Backwarenverkäufer. Doch seit vergangener Woche ist nun Schluss damit. „Es hat sich nicht mehr rentiert“, erklärt Betreiber Payam Lahiyan: „Es kamen immer weniger Kunden. Außerdem war die Kommunikation zwischen dem Franchise-Geber und uns nicht sehr gut.“ Unterschiedliche Auffassungen in der Unternehmensführung, gibt der Betreiber als einen der Streitpunkte an.
Wie es in der Immobilie weitergehen soll, sei bisher unklar, teilte Lahiyan mit, der das Backwerk als seit 2019 betrieben hat. Von einem Nachfolge-Geschäft wisse er nichts. Derzeit sei der Betreiber erstmal mit der Entsorgung der Möbel beschäftigt, meinte er weiter: „Wir müssen bis zum 30. Juni draußen sein und übergeben den Laden dann erstmal an den Vermieter.“ Auch die Kunden hätten bereits ihre Enttäuschung geäußert, so der Betreiber weiter: „Die Stammkunden finden es schade, dass es nicht mehr weitergeht.“ Er selbst wolle nun auf Jobsuche gehen. Die Eröffnung eines eigenen Ladens mit einem eigenen „Label“, ziehe der 44-Jährige vorerst nicht in Erwägung.