Gerade während den Domplatzkonzerte erkunden viele Besucher die Barockstadt. Da bietet der Neiselmarkt eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt und Qualität regionaler Produkte kennenzulernen und zu unterstützen. Aus diesem Grund gehört der Lebensmittelhersteller „Wiesenkiez“ bereits seit dem ersten Neiselmarkt vor drei Jahren zum Portfolio, wie Geschäftsführer Christoph Jestädt erzählte. „Wir haben wahnsinnig viele regionale Lebensmittel in Fulda. Wenn ich wo bin, dann möchte ich die Stadt erschmecken“. Der Lebensmittelhersteller haben eine breite Platte an Streuobst Produkte und über 300 Apfelsorten im Portfolio. Besonders beliebt sei allerdings der Fölsche Spritz, wie Jestädt beschrieb. Zum ersten Mal dabei sind die Eisheiligen, die durch die langjährige Kooperation mit „Wiesenkiez“ zum Mitmachen animiert worden sind. „Das Eis im Sommer ergänzt das Portfolie ganz gut“, sagte Anja Lang von den Eisheiligen. An einem Stand bietet das Eiscafe an allen Tagen die leckersten Sorten ihrer Rhöner Premium-Eis an, wie beispielsweise Weißer Waldmeister oder Heueis, die in den nächsten Wochen das Sortiment auf dem Neiselmarkt ergänzen soll. Auch die „Stadbrouwerij Bonifatius" aus der Partnerstadt Dokkum wird wieder vom 10. bis 12. Juli zu Gast in Fulda sein und ausgewählte Biersorten aus Friesland anbieten. Die Städtefreundschaft mit der niederländischen Stadt Dokkum geht auf den Missionar und Märtyrer Bonifatius zurück.
Der Neiselmarkt vor der Tourist-Information am Bonifatiusplatz hat bis zum 12. Juli jeweils mittwochs bis samstags von 16.30 Uhr bis 23 Uhr geöffnet.
