Das bestätigt Insolvenzverwalter Alexander Jüchser von der Kanzler Lieser, der angibt: „Es wird derzeit mit Nachdruck an einer Lösung gearbeitet.“ Einen konkreten Grund für die Insolvenz könne er nicht nennen, so Jüchser. „Das ist nie monokausal“, betont er: „Das hat immer unterschiedliche Ursachen. Kostensteigerungen, Konsumrückgang, und so weiter. Genaueres müssen wir dann im Nachgang feststellen.“ Betroffen von der Insolvenz sei nur die Filiale in Fulda. „Hans im Glück als Franchise ist nicht insolvent“, stellt er klar: „Nur die Systemgastronomie P. van der Broeck GmbH & Co. KG.“ Wie es mit dem Laden weitergeht, werde derzeit in den Verhandlungen besprochen und sich in den kommenden Wochen zeigen. Derzeit ist das Restaurant nach einer kurzzeitigen Schließung wieder geöffnet. Die Gehälter der fast 30 Angestellten seien derzeit vom Insolvenzausfallgeld gedeckt. Dies gelte allerdings nur für den Monat Juni. „Ich bin aber zuversichtlich, dass wir eine Fortführungslösung hinbekommen“, versichert Jüchser: „Ich gehe davon aus, dass wir das bis zum 1. Juli schaffen.“ Personelle Kürzungen seien unwahrscheinlich, schätzt er und ergänzt: „Die Leute werden gebraucht.“
Für die Fortführung der Filiale gebe es mehrere denkbare Lösungen. So wäre eine Übernahme durch ein anderes Franchise oder schlichtweg ein Betreiberwechsel innerhalb des jetzigen Unternehmens wahrscheinlich, erklärt der Insolvenzverwalter. „Hans im Glück hat großes Interesse daran, dass der Standort Fulda erhalten bleibt und unterstützt uns sehr bei dem Verfahren“, berichtet er. Für eine erfolgreiche Fortführung wäre natürlich mehr Kundschaft optimal, fügt er abschließend an: „Das hilft der Belegschaft und erhält den Betrieb.“