Ende 2022 hatte Karad „Breuers Restaurant & Weinstube“ in der Pfandhausstraße geschlossen. Der Wunsch, Gäste zu bewirten und ihnen eine schöne Zeit zu bereiten, sei aber weiterhin vorhanden gewesen. „Wir haben nach etwas kleinem Ausschau gehalten“, berichtet die Gastronomin, die das Restaurant gemeinsam mit ihrem Mann betreibt. In der Bahnhofstraße 19 seien sie und ihr Team fündig geworden. Insgesamt 29 Sitzplätze bietet das neue Restaurant. Bei der Speisekarte habe sie sich für ein rein afghanisches Angebot entschieden, welches es so in Fulda noch nicht gebe.
Der Start am Donnerstag sei positiv gelaufen, so die Gastronomin: „Es war gut besucht.“ Viele Gäste hätten sich für eine Platte mit verschiedenen Gerichten entschieden, um die Kulinarik besser kennenzulernen. Die Afghanische Küche zeichne sich durch die besondere Würzung der Gerichte aus, erklärt Karad: „Mit Kreuzkümmel, Koriander oder Minze.“ Das neue Restaurant hat dienstags bis sonntags jeweils von 11.30 Uhr bis 21 Uhr geöffnet, Montag ist Ruhetag. Die Inhaberin ergänzt: „Ich hoffe, dass Angebot wird gut in Fulda ankommen und die Leute wollen etwas Neues versuchen.“ Sie freut sich auf neue Gesichter ebenso wie frühere Stammkundschaft aus „Breuers Restaurant & Weinstube“.
