Die vergangenen drei Jahre verlangten den ehemaligen Auszubildenen alles ab. Nach der überstandenen Prüfungsphase können sich die 38 Absolventen ab sofort offiziell in den Berufen als Koch, Hotelfachmann, Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt Systemgastronomie, Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt Restaurantgastronomie und Fachkraft Küche als Fachkräfte betrachten. Andreas Jahn, erster Vorsitzender des Dehoga-Kreisverbands Fulda, freute sich über die zahlreichen jungen Menschen, die sich für eine Karriere in der Gastronomie entschieden haben. „Ihr habt gelernt mit Menschen umzugehen, mit Kunden, die die Speisekarte selbstständig umstellen und mit Kaffeemaschinen, die plötzlich streiken. Jetzt geht es in die weite Welt“, zeigte sich Jahn begeistert.
Ebenfalls voller Stolz gratulierte Isabel Herbert von der Eduard-Stieler-Schule den Absolventen zu der bestandenen Ausbildung. Sie verglich die Ausbildung mit einem Rezept. „Es braucht 500 Gramm Fachwissen – Teamarbeit, aber zwei Hände voll“, sagte sie und fügte freudestrahlend an. „Das Gericht hat drei Jahre bei wechselnden Temperaturen gezogen. Nun soll es mit Stolz angerichtet werden“. Nicola Moll von der IHK Fulda gratulierte den frischen Fachkräften und wünscht ihnen alles Gute für die Zukunft: „Gehen sie raus in die Welt, sammeln sie Eindrücke und kehren sie aber irgendwann wieder zurück in die Heimat“.
Im Anschluss wurden die Zeugnisse verliehen. Bei den Köchen erreichte Sebastian Matzke das beste Ergebnis. Lena Rehberg wurde bei der Hotelfachfrauen Klassenbeste. Ole Brehl sahnte beim Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ordentlich ab und erreichte das beste Ergebnis. Wiaczeslaw Kryzyk wurde Klassenbester in Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt Systemgastronomie, Anna Zviagina im Schwerpunkt Restaurantgastronomie. Aleisha Kaye Maier erreichte bei der Fachkraft Küche das beste Ergebnis.
Koch/Köchin
Etienne Schmidt, Sabrina Knopf, Dogra Jedeon Kiala, Dinh Nam Vo, Franziska-Marie Westerkamp. Duytan Nguyen, Julia Raszka, Thien Hieu Bui, Josef Hack, Sebastian Matzke
Hotelfachmann/-frau
Laura Berg, Elena Illinseer, Tanisha Gruber, Ajmal Nazami, Mustafa Elassal, Lena Rehberg
Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Thi Nguyet Anh Nguyen, Melissa Frederkindt, Lavinia Schade, Ole Brehl
Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt Systemgastronomie
Sandra Stoll, Edisa Tahiri, Mohamed Nourtil, Wiaczeslaw Kryzyk
Fachkraft für Gastronomie - Schwerpunkt: Restaurantgastronomie
Huong Giang Nguyen, Thi Mai Loan Le, Dennis Maach, To Han Pham, Amine Zamehna, Pham Yen Nhi Dang, Lenh Huy Hoang, Thi Thu Ngoc Tran, Thi Phuong Linh Vu, Anna Zviagina
Fachkraft Küche
Ngoc Bao Nguyen, Trong Nguyen Tran, Tim Johannes Trenz, Sandro Aland, Aleisha Kaye Maier
