Daniel Berghold, Gründer von Obstbaumglück und auch bekannt als der „Baumdoktor", zeigte beim gemeinsamen Termin, wie wichtig fachgerechte Obstbaumpflege für Klima, Artenvielfalt und den langfristigen Erhalt unserer Kulturlandschaft ist: „Jeder Baum ist ein Individuum – und verdient Pflege. Richtige Obstbaumpflege ist gelebter Klima- und Naturschutz direkt vor unserer Haustür. Meine Arbeit ist keine Massenabfertigung, sondern ein achtsames Zusammenspiel mit der Natur.“
Bei der Brennerei Bold‘s wurde anschließend deutlich, wie sich dieser Ansatz in einem geschlossenen regionalen Kreislauf weiterführt – von der (Wild-)Frucht direkt ins Glas. Der traditionsreiche Familienbetrieb verarbeitet die Früchte unter ökologischen Gesichtspunkten und steht exemplarisch für nachhaltiges Handwerk.
Daniel May zeigte sich beeindruckt vom Engagement und der Herangehensweise von Daniel Berghold: „Der Termin hat eindrucksvoll gezeigt, wie wertvoll eine fachgerechte und bedarfsorientierte Obstbaumpflege ist. Herr Berghold schneidet nicht einfach jeden Baum – er nimmt sich die Zeit, genau hinzuschauen, zu erklären und Bewusstsein für echte nachhaltige Pflege zu schaffen.“
Das junge Unternehmen Obstbaumglück hat sich mit seinem innovativen Ansatz inzwischen überregional einen Namen gemacht und steht aktuell im Halbfinale des Hessischen Gründerpreises 2025.