Lokales FD 30.07.2025

Kulinarik und Musik vom Feinsten: Genussfestival startet heute

Fulda (as/pm) – Köstliche Speisen, exzellenter Wein und ein wunderbares Ambiente direkt am Dom: Am heutigen Mittwoch startet bereits zum zwölften Mal das Fuldaer Genussfestival. Die Spitzenköche aus der Region wollen die Gäste wieder mit einigen kulinarischen Kreationen verwöhnen, während jeden Abend Live-Musik gespielt wird. Der Aufbau auf der Paulus-Promenade ist so gut wie abgeschlossen.

Der Aufbau ist abgeschlossen. Fotos: Andreas Schellenberg

Hinter der Marke Genussfestival stehen LindenGut, Zuspann à la carte, Nelles Catering und in diesem Jahr erstmals auch das Team von Nobel & Josef. In den vergangenen Tagen wurde bereits fleißig gewerkelt, damit alles für den Start am Mittwoch vorbereitet ist. „Wir sind in den letzten Zügen“, berichtet Florian Dörfler, Marketing-Leitung im Team von Nelles Catering. Die Stimmung bei allen Beteiligten sei sehr positiv: „Die Vorfreude steigt.“ In diesem Jahr biete Nelles Catering wieder eine Reihe an internationalen Speisen auf ihrem Menü an, darunter eine Sushi-Bowl, ein feuriges Thai-Curry, ein Garnelen-Pfännchen oder ein köstlicher Umami-Burger.

Mit verschiedenen Crêpes-Spezialitäten sowie Eis gebe es auch etwas für den Nachtisch, teilt der Marketing-Leiter mit. Natürlich gebe es bei den anderen Gastronomen ebenfalls viel zu entdecken, ergänzt er. LindenGut serviere beispielsweise verschiedene Antipasti oder Rinder-Rouladen mit Spitzkohl und Gnocchi. Auch Nobel & Josef habe einige leckere Gerichte vorbereitet: „Wir freuen uns, dass eine neue Komponente hinzukommt. Das passt sehr gut.“ Wie Dörfler berichtet, werde außerdem die Reinholz Kaffeerösterei wieder leckeren Kaffee und mehr anbieten. In diesem Jahr wird das Genussfestival entlang des Michaelsbergs erweitert mit einer zusätzlichen Bar und Sitzplätzen. Der Marketing-Leiter erklärt dazu: „Die Nachfrage ist da, die Paulus-Promenade ist immer sehr gut besetzt.“

Wer selbst die Spezialitäten der regionalen Gastronomien probieren möchte, hat in dem kommenden Tagen reichlich Gelegenheit dazu. Abgerundet wird die Veranstaltung von verschiedenen Bands und Künstlern, die Live-Musik spielen werden.

Live-Musik an jedem Abend auf der Promenadenbühne:

Mi, 30.07., 17 Uhr: Judy & The Rascals

Mi, 30.07., 20 Uhr: Duo Zweiklang

Do, 31.07., 17 Uhr: we.two

Do, 31.07., 20 Uhr: LEO

Fr, 01.08., 17 Uhr: Sabho

Fr, 01.08., 20 Uhr: Prime Time Trio

Sa, 02.08., 17 Uhr: Sunny Vibes

So, 03.08.,16 Uhr: Ballads & Blues Duo - Songs & Stories

So, 03.08., 18.30 Uhr: Ballads and Blues Trio - Let the good times roll

Mi, 06.08., 17 Uhr: Freaky Blinders

Do, 07.08., 17 Uhr: Golden Mary Trio