Leckere Forellen – ASV Rothemann lädt zum Karfreitagsräuchern

Rund 250 geräucherte Forellen wurden für den Karfreitag vorbestellt, eine Steigerung zu den Vorjahren. Besonders zu Karfreitag ist der geräucherte Fisch besonders beliebt. Geräuchert wird bei dem ASV Rothemann traditionell zweimal im Jahr, an Karfreitag und im September. Das Räuchern begann bereits 24 Stunden vorher mit der Vorbereitung der Forellen und morgens um 7 Uhr mit dem eigentlichen Räuchern. Interessierte konnten sich die geräucherten Forellen auf der eigenen Website vorbestellen und dann am Karfreitag frisch geräuchert am Vereinsheim abholen. Ab 11.30 Uhr wurden die vorbestellten Forellen abgeholt. Um die Wartezeit zu überbrücken, wurden auch verschiedene kühle Getränke angeboten. Die Besucherinnen und Besucher konnten live dabei sein und miterleben, wie ihre Forellen frisch geräuchert wurden.