„Ich bin absolut zufrieden und total begeistert davon, was von unseren Köchen gekocht wurde“, so Geschäftsführer Boris Kiauka, der bei der Organisation von Michael Kraus unterstützt wurde. Das gesamte Team habe sehr harmonisch zusammengearbeitet. Zudem habe sich Kiauka sehr darüber gefreut, dass mitten in der Woche so viele Gäste auf die Wasserkuppe kamen, um leckere Speisen zu genießen. Denn genau diese standen schließlich im Mittelpunkt der Sternennacht. „Es ist faszinierend, dass jemand an so einem Abend auch mal Aalsuppe oder Schweinzunge probiert“, erzählt Kiauka. Schließlich gehe es auch mal darum, die Gäste an „verrücktere Produkte“ heranzuführen. Weiter wurden Köstlichkeiten wie Stör, Wasabi-Schmand, Amarena-Kirsch-Chutney, Kalbsbries mit geräucherter Paprika, Dörrapfel mit Wirsing sowie Zwetschgenröster oder Schokobrownies serviert.
Das Besondere an dem Abend ist auch, dass die Gäste die Speisen nicht einfach aufgetischt bekommen, sondern vorher auch bei der Zubereitung in der illuminierten Küche live dabei sein können. Den Köchen konnten sie über die Schulter schauen, ihnen auch Fragen stellen und genau schauen, wie die Speisen zubereitet werden – die Sternennacht hat einfach einen besonderen Eventcharakter. Auch den Gastraum hatten die Veranstalter wieder hübsch hergerichtet und dekoriert, sodass sich alle Besucher rundum wohlfühlen konnten. Im Sommer wird es bei Peterchens Mondfahrt ein Grillevent geben und im Herbst soll dann die nächste Sternennacht folgen – der Genuss wird auf der Wasserkuppe weiterhin großgeschrieben.
