In den Gängen der Eduard-Stieler-Schule (ESS) roch es überall nach leckerem Essen. An zahlreichen Ständen konnten sich interessierte Schüler informieren und kleine Häppchen verkosten. Mit dabei waren unter anderem Frucht Hartmann, Fehrmann und der Rhöner Charme. In der Küche zauberten Koch Benjamin Kehl und einige Auszubildende leckere Gerichte, während ihnen die Schüler über die Schulter schauen konnten. „Wir wollen uns heute als Familie präsentieren“, sagte Steffen Ackermann, Vorsitzender des Deutschen Hotel- und Gastronomieverbandes DEHOGA Kreisverband Fulda. Aus diesem Grund waren nicht nur Schulen, sondern auch die Industrie- und Handelskammer Fulda sowie zahlreiche Ausbildungsbetriebe in der ESS vertreten. „Wir arbeiten eng zusammen und sind gut vernetzt“, so Ackermann. Während des Ausbildungsevents sollten die Schüler tiefe Einblicke in die Welt der Gastronomie und die zugehörigen Berufe wie Koch, Restaurant- und Hotelfachmann sowie Fachkraft im Gastgewerbe erhalten. „Diese Berufe haben wirklich tolle Zukunftsperspektiven“, war sich der Vorsitzende sicher. Ziel der Veranstaltung war es, das Interesse an der Gastronomie zu wecken und Schüler für eine Ausbildung zu gewinnen.
Im Rahmen der Veranstaltung „Gastro-Berufe“ fand auch gleichzeitig ein Wettbewerb statt. Vier Schulen aus dem Landkreis Fulda beteiligten sich. „Ich denke, das war eine Herausforderung“, meinte Studiendirektorin Gerlinde Falkowski. Die Klassen mussten unter anderem selbstständig eine Party planen und Menükarten sowie einen Programmablauf zusammenstellen. Dazu galt es einen „Brotzeit-Teller“ mit Rhöner Produkten zu erstellen. Während des Ausbildungsevents mussten sich die Teilnehmer zudem mit Lebensmitteln und der Region Osthessen auseinandersetzen und zum Beispiel exotische Früchte oder die Milseburg erkennen und erraten. „Ich denke, es hat ihnen allen viel Spaß gemacht“, mutmaßte Falkowski. Armin Gerbeth, Leiter Bildung bei der Industrie- und Handelskammer Fulda, lobte das große Engagement, das die Schüler an den Tag legten: „Wir suchen in der Branche junge motivierte Menschen.“
Mit großem Jubel nahm die Rhönschule Gersfeld von Gerbeth die Urkunde für den ersten Platz entgegen. Auf den zwei zweiten Plätzen landeten die Johannes-Hack-Schule Petersberg und die Anne-Frank-Schule Gersfeld. Die private Handelsschule Herrmann wurde Dritter. Die „Party“, welche die Schüler während des Wettbewerbs organisieren mussten, wird nun für den Gewinner gesponsert. Die zwei zweiten Plätze erhalten jeweils 100 Euro. Für die drittplatzierte Klasse gibt es eine „Gesunde Pause“ (Pausensnacks).
